[書籍]/地方再生のレシピ 食から始まる日本の豊かさ再発見/奥田政行/著/NEOBK-1876456

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■2015/10発売
■本/雑誌
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商品内容・形態

全てが実践!100円ショップの皿で始めた小さなレストランから町が、地域が、意識が変わった。お寿司の新しくて楽しい食べかた自然の見かた、海を「3D」で捉える方法、6次産業化成功の秘策―などなど地域活性の立役者が語る、料理の魔法と方程式が満載!地方に眠るお宝を再発見して日本を元気にしよう。