【全集・双書】 Books2 / 茶席の菓子 和菓子のつくり方・盛り付け方・頂き方 5 淡交テキスト

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 全集・双書
出版社: 淡交社
発売日: 2014年04月24日
ISBN: 9784473039057
発売国: 日本
その他: 48p 19cm(B6)
SKU: 5751531

内容詳細

目次 : 和菓子のつくり方(和菓子の材料と基礎知識/ 和菓子をつくるときに必要な下準備)/ 和菓子の盛り付け方5(粽/ 粽を盛り付ける ほか)/ 和菓子の頂き方5(粽を頂く/ 柏餅を頂く)